Bạn chỉ có một ngày ở Hải Phòng? Đừng lo, hành trình Food Tour Hải Phòng trong ngày dưới đây sẽ đưa bạn “ăn sập” thành phố cảng với lịch trình trọn vẹn từ sáng sớm đến đêm khuya. Từ bánh đa cua trứ danh đến ốc đêm thơm lừng, mỗi món ăn là một mảnh ghép sống động của văn hóa ẩm thực đất Cảng.
1. Ăn sáng trứ danh – Food Tour Hải Phòng trong ngày
Food Tour Hải Phòng trong ngày không thể thiếu màn khởi động bằng một bữa sáng trứ danh. Buổi sáng ở Hải Phòng bắt đầu không chỉ bằng một cốc cà phê, mà là một bát bánh đa cua nghi ngút khói hay chiếc bánh mì cay kẹp pate nóng hổi, đánh thức mọi giác quan. Với người Hải Phòng, bữa sáng là một nghi thức tinh tế – không vội vàng, không qua loa. Và bạn, dù là du khách lần đầu đến đất cảng, cũng nên trải nghiệm điều đó thật chỉn chu.
1.1. Bánh đa cua Bà Cụ – Hồn cốt ẩm thực phố Cầu Đất
📍Địa chỉ: 179 P. Cầu Đất, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
51 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
⏰Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
💰Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 đ/bát
Food Tour Hải Phòng trong ngày chắc chắn phải bắt đầu bằng món bánh đa cua Bà Cụ – biểu tượng ẩm thực vùng đất cảng. Đây không chỉ đơn thuần là một quán ăn sáng mà còn là một điểm đến mang tính biểu tượng của thành phố.
- Nước dùng tại quán được ninh từ xương ống và cua đồng tươi, tạo ra vị ngọt thanh tự nhiên, không hề ngấy hay tanh, lại có độ béo nhẹ từ mỡ cua và mắm cua đặc trưng.
- Sợi bánh đa đỏ được làm thủ công, nhuộm màu bằng nước cốt gấc hoặc mật mía, tạo nên sắc đỏ cam bắt mắt, dai mềm, không bị nát khi ngâm trong nước dùng nóng.
- Topping vô cùng đa dạng, bao gồm chả lá lốt chiên vàng ruộm, bề bề bóc vỏ ngọt thịt, giò tai giòn sần sật, rau rút xanh mướt và hành phi dậy mùi thơm.
- Không gian quán tuy bình dị, bàn ghế nhôm inox đơn sơ, nhưng luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt từ 6h đến 9h sáng – minh chứng cho độ hot của món ăn.
Bên cạnh đó, một điểm cộng lớn là vị trí quán nằm trên trục đường lớn, dễ tìm, gần trung tâm, rất thuận tiện cho những ai chọn di chuyển bằng xe máy trong hành trình Food Tour Hải Phòng trong ngày. Đây cũng là điểm khởi đầu lý tưởng để bạn lên lịch trình tiếp tục khám phá các món ăn trứ danh khác tại thành phố hoa phượng đỏ.
1.2. Bánh mì cay Lê Lợi
📍 Địa chỉ: Đường Lê Lợi, gần ngã tư Lạch Tray, Hải Phòng
⏰ Giờ mở cửa: Cả ngày
💰 Giá tham khảo: 3.000 đ/chiếc
Không thể nói đến Food Tour Hải Phòng trong ngày mà bỏ qua món bánh mì cay – một biểu tượng ẩm thực đường phố khiến bao người mê mẩn. Dù chỉ là một món ăn nhẹ, nhưng bánh mì cay lại thể hiện đầy đủ tinh thần mộc mạc, sáng tạo của người dân đất cảng.
- Chiếc bánh nhỏ bằng hai ngón tay, vỏ mỏng, giòn tan sau khi được nướng trực tiếp trên than đỏ hồng. Nhân bánh là lớp pate nhà làm, được xay từ gan lợn, mỡ phần và gia vị theo tỷ lệ chuẩn, cho ra vị béo nhưng không ngấy.
- “Linh hồn” của món ăn chính là chí chương – loại tương ớt đặc sản Hải Phòng, làm từ ớt tươi xay nhuyễn, tỏi và chút giấm. Màu đỏ sẫm bắt mắt, vị cay nồng nhưng không gắt, đủ để đánh thức mọi giác quan.
- Ăn một chiếc là thấy ngon, ăn hai chiếc là thấy ghiền, ăn ba chiếc thì… thôi cũng vừa đủ cho một bữa sáng nhẹ nhàng. Thưởng thức bánh mì cay cùng ly nước sấu đá mát lạnh, chua ngọt vừa phải, thực khách sẽ có một combo hoàn hảo cho buổi sáng đầy năng lượng..
2. Bữa trưa đậm đà – nức lòng du khách
Food Tour Hải Phòng trong ngày sẽ thiếu sót nếu bạn bỏ qua bữa trưa đậm đà với những món ăn mang đậm bản sắc địa phương. Sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon, cách nấu cầu kỳ và không gian bình dân thân thiện là điều làm nên đặc sản Hải Phòng.
2.1. Bún cá cay – Quán Huyền Thơm
📍 Địa chỉ: Số 66 Lê Lợi, phường Máy Tơ, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
⏰ Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00
💰 Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đ/bát
Tiếp nối hành trình Food Tour Hải Phòng trong ngày, bữa trưa chính là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức món bún cá cay – đặc sản mang đậm dấu ấn ẩm thực đất cảng. Tại quán Huyền Thơm, món bún cá cay không đơn thuần là một tô bún, mà là sự hòa quyện tinh tế giữa hương và vị:
- Nước dùng được ninh kỹ từ xương cá và cà chua, kết hợp cùng một chút mẻ và dấm bỗng, tạo ra vị chua nhẹ dễ chịu, nổi bật với mùi thơm thoang thoảng của thì là. Ớt bột xào cùng hành tím làm dậy mùi cay nồng hấp dẫn, nhưng vẫn không quá gắt, dễ ăn với cả thực khách không quen vị cay.
- Cá rô phi được lọc bỏ xương kỹ càng, sau đó ướp gia vị và chiên giòn bên ngoài, giữ được độ mềm ngọt bên trong. Khi nhúng vào nước dùng, miếng cá vẫn giữ được độ giòn vừa phải, ăn cùng bún sợi nhỏ và rau sống sẽ càng tôn lên vị ngon đặc trưng.
- Món ăn thường được ăn kèm với rau cần, dọc mùng và chút rau thơm – giúp cân bằng lại vị béo ngậy của cá chiên và tăng độ thanh mát cho món ăn.
- Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh và thân thiện.
2 – Nem cua bể Nga Trần Nhật Duật
📍 Địa chỉ: 92 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, Hải Phòng
⏰ Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
💰 Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đ/món
Một món không thể thiếu trong hành trình Food Tour Hải Phòng trong ngày chính là nem cua bể – món ăn thể hiện rõ sự sáng tạo, công phu và cầu kỳ trong ẩm thực Hải Phòng.
- Nem cua bể có hình vuông đặc trưng, to bản và đầy đặn. Vỏ ngoài là lớp bánh đa nem gói khéo léo, chiên vàng đều, giòn tan nhưng không bị vỡ nát.
- Nhân bên trong là sự kết hợp tinh tế giữa thịt cua biển tươi, mộc nhĩ, miến dong, thịt băm, hành khô… trộn theo tỉ lệ hoàn hảo, vừa đậm đà, vừa ngọt thanh tự nhiên.
- Khi ăn kèm cùng bún tươi, rau sống và bát nước mắm chua cay pha theo kiểu Hải Phòng – món ăn trở nên tròn vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
- Quán của cô Nga được biết đến với công thức truyền thống và phong cách phục vụ thân thiện, không gian thoáng đãng, dễ tìm, thuận tiện cho những ai đi bằng xe máy trong hành trình Food Tour Hải Phòng trong ngày.
3. Ăn vặt buổi chiều – ngọt ngào, thư giãn
Food Tour Hải Phòng trong ngày nên có điểm nghỉ nhẹ vào buổi chiều với các món tráng miệng thanh mát và dễ tiêu. Đây là lúc để bạn tạm dừng, thư giãn và tiếp thêm năng lượng.
1 – Bánh đúc tàu cô Chuyền
📍 Địa chỉ: Số 159C Hai Bà Trưng, quận Lê Chân, Hải Phòng
⏰ Giờ mở cửa: 14:00 – 17:30
💰 Giá tham khảo: 30.000 đ/suất
Trong hành trình Food Tour Hải Phòng trong ngày, bánh đúc tàu cô Chuyền là món ăn chiều dân dã nhưng mang hương vị rất riêng khiến nhiều du khách tò mò muốn thử. Bát bánh đúc nóng hổi với phần bột mềm mịn, chan nước dùng sánh đậm, phía trên là nhân thịt băm, mộc nhĩ, tôm khô và hành phi thơm lừng. Khi ăn, vị béo nhẹ của bột bánh hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, tạo cảm giác vừa lạ vừa quen, càng ăn càng cuốn.
Quán chỉ mở cửa vài tiếng mỗi chiều nhưng lúc nào cũng đông khách, bởi mỗi suất bánh đúc không chỉ là món ăn vặt mà còn là hương vị gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người Hải Phòng. Ngồi giữa con phố Hai Bà Trưng, thưởng thức bát bánh đúc tàu nóng hổi trong không khí nhộn nhịp, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn nét mộc mạc và tinh tế của ẩm thực đất cảng.
2 – Cafe cốt dừa cô Hằng
📍 Địa chỉ: Số 124A Lam Sơn, quận Lê Chân, Hải Phòng
⏰ Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
💰 Giá tham khảo: 20.000 đ/cốc
Trong hành trình Food Tour Hải Phòng trong ngày, cafe cốt dừa cô Hằng là điểm dừng chân lý tưởng để giải nhiệt sau khi thưởng thức loạt món mặn đặc trưng của đất cảng. Ly cafe sánh mịn với lớp cốt dừa béo thơm hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của cà phê nguyên chất, thêm chút đá mát lạnh tạo nên hương vị vừa ngọt ngào vừa tỉnh táo, rất dễ “ghiền” từ ngụm đầu tiên.
Quán nhỏ nằm trên phố Lam Sơn nhưng lúc nào cũng đông khách mỗi buổi chiều. Ngồi nhâm nhi ly cafe cốt dừa mát lạnh, ngắm dòng người qua lại, bạn sẽ cảm nhận được nhịp sống chậm rãi và rất đời của Hải Phòng. Đây không chỉ là một thức uống, mà còn là trải nghiệm ẩm thực giản dị nhưng đáng nhớ trong hành trình khám phá thành phố cảng.
4. Hải sản đêm – Kết thúc hoàn hảo cho hành trình ẩm thực
Buổi tối là thời điểm ẩm thực Hải Phòng rực rỡ nhất. Food Tour Hải Phòng trong ngày sẽ thật thiếu nếu bạn không kết thúc bằng một bữa hải sản no nê và đậm chất địa phương.
1 – Lẩu cua đồng Minh Quỳnh
📍 Địa chỉ: 188 Văn Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng
⏰ Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
💰 Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 đ/người
Trong danh sách Food Tour Hải Phòng trong ngày, lẩu cua đồng là lựa chọn lý tưởng:
- Gạch cua béo, nước dùng đậm đà, ăn kèm bún, thịt bò, rau sống.
- Đồ nhúng phong phú, từ trứng vịt lộn đến nấm rơm.
- Không gian mộc mạc, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình.
2 – Ốc Thủy Dương
📍 Địa chỉ: 30/263 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
⏰ Giờ mở cửa: 15:00 – 21:30
💰 Giá tham khảo: 50.000 – 180.000 đ/món
Ốc đêm là món ăn được yêu thích trong Food Tour Hải Phòng trong ngày:
- Đa dạng hải sản tươi: hàu, sò, ngao, bề bề…
- Chế biến hấp dẫn: nướng mỡ hành, xào me, cháy tỏi…
- Nước chấm đặc biệt cay thơm, đúng chuẩn Hải Phòng.
- Ghé ốc Hương vào tối muộn, vừa ăn ngon vừa cảm nhận trọn vẹn không khí đời thường của thành phố cảng.
5. Lưu ý khi đi Food Tour Hải Phòng trong ngày:
Để chuyến đi trọn vẹn và dễ dàng hơn, bạn nên lưu ý một vài điều sau trước khi khởi hành:
1 – Nên di chuyển bằng xe máy
Để dễ dàng len lỏi các con phố nhỏ, chủ động dừng chân ở các quán vỉa hè hoặc góc chợ. Nếu bạn chưa có phương tiện, hãy thử dịch vụ cho thuê xe máy Hải Phòng LV – một đơn vị uy tín, giá thuê hợp lý, giao xe tận nơi và có hỗ trợ tận tình cho du khách lần đầu đến thành phố.
📞SĐT: 0934.555.247
💰Giá thuê xe số: 100.000đ/ngày
💰Giá thuê xe ga: 120.000 – 200.000 đ/ngày
📍 Địa chỉ: 39 Phạm Ngũ Lão, phường Gia Viên, Hải Phòng
2 – Theo dõi thời tiết trước khi đi
Mùa hè Hải Phòng có nắng khá gắt nên đừng quên mang theo mũ rộng vành, kính râm, kem chống nắng. Còn mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, gió lạnh từ biển thổi vào, bạn nên chuẩn bị áo khoác và khăn choàng, Food Tour Hải Phòng trong ngày.
3 – Mang theo tiền mặt
Dù các thành phố lớn đã phổ biến thanh toán điện tử, nhưng nhiều quán ăn nhỏ ở Hải Phòng vẫn chủ yếu giao dịch bằng tiền mặt.
4 – Nếu không vội quay về
Hãy cân nhắc nghỉ lại một đêm để tận hưởng trọn vẹn không khí yên bình về đêm của đất cảng. Lều Vịt Homestay Hải Phòng là một gợi ý tuyệt vời: không gian ấm cúng, gần trung tâm, thiết kế thân thiện với thiên nhiên và đặc biệt thích hợp cho nhóm bạn hoặc cặp đôi muốn tìm một nơi yên tĩnh để nghỉ ngơi sau ngày dài ăn chơi thỏa thích.
Lều Vịt Homestay sở hữu vị trí thuận lợi, chỉ cách phố đi bộ khoảng 250m và dễ dàng di chuyển đến các điểm ăn uống trong hành trình food tour với bán kính từ 1–3km. Đây là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn vừa nghỉ ngơi thoải mái vừa khám phá trọn vẹn ẩm thực Hải Phòng.
Homestay có 3 loại phòng, mỗi loại được thiết kế theo 3 phong cách riêng biệt, mang đến trải nghiệm mới mẻ và đa dạng cho từng lần lưu trú. Dịch vụ nghỉ theo giờ linh hoạt, lễ tân trực 24/24 luôn sẵn sàng hỗ trợ khách bất cứ lúc nào, Food Tour Hải Phòng trong ngày.
Đặc biệt, phòng được trang bị máy chiếu và Netflix, giúp bạn thư giãn, xem phim và tận hưởng không gian riêng tư sau một ngày dài dạo phố và food tour.
Dù bạn là du khách lần đầu ghé thăm hay đã quen thuộc với thành phố này, một ngày ăn – chơi – nghỉ đúng chuẩn sẽ mang lại những ký ức khó quên. Đừng quên chuẩn bị chiếc bụng thật đói, một chút tâm hồn phiêu lưu, và hãy để Food Tour Hải Phòng trong ngày dẫn bạn qua từng ngõ nhỏ, từng món ngon – để thấy rằng, hương vị đất cảng luôn sẵn sàng chào đón bất kỳ ai.
